こんにちは、MICHIです。
みなさん、キウイはお好きですか？
あんまり食べない方も多いかもしれません。
ふだん🥝キウイと呼んでいますが、正式には「キウイフルーツ」なんです。
外国産で、たいていニュージーランド産だったりしますが
今回は、有機栽培で国産のものが手に入ったので、ご紹介します。
キウイフルーツ
大地を守る会 「群馬県産 甘楽町有機農業研究会」
群馬県に住んだことがありますが、当時はキウイフルーツの栽培はしていませんでした。いまだに、”下仁田ネギ”や”こんにゃく”のイメージが強いです・・・
最近は、国産のキウイフルーツが増えてきました。
品種 「ヘイワード」
一般的なグリーンのキウイフルーツなので、「グリーンキウイ」と呼ばれています。
栄養成分
ビタミンCが多く、１００g中 ６９mg含まれています。
他には、ビタミンE、カリウム、食物繊維も豊富なので、風邪予防や美肌に効果のあります。
タンパク質分解酵素 アクチニジン
タンパク質分解するので、肉や魚料理と一緒に食べると消化が進みます。
胃もたれなども防ぐ効果がありますよ。
味
ビタミンCが多く含まれていることもあって、酸味があります。
今回のキウイは、少しかためのうちに食べたせいか、酸味が強かったです。
食べ頃は、軽くにぎって、やわらかいなと感じればOKなんですけど
もう少し、常温で追熟すればよかったと思いました。
パッケージにもあるように
追熟を早めるには、リンゴやバナナと一緒にビニール袋などに入れておくのが
一般的です。
冷蔵庫に保管すれば、「キウイフルーツ」は３、４ヶ月持つんですよ。
そんなに置いたことはないのですけど。
食べたくなったら、常温においておくのがいいですね。
購入先
大地を守る会
オイシックス
アマゾンでは、有機栽培 和歌山県産が販売されています。
まとめ
【大地を守る会 群馬県産 有機栽培キウイフルーツ 国産のキウイがおすすめ】
はいかがでしたか？
ビタミンCたっぷりで、美肌効果もある「キウイフルーツ」をぜひ食べてみてくださいね。
