MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【奈良県産 古都華淡雪 パールホワイトとは 〜やさしい甘さでほんのりピンクないちごのことでした】 

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スーパーに入って、目の前に置かれている”いちご”

たいていのいちごは、長方形のタテ型のパックに入っています。

ひとつぶが大きいサイズに目がいきますが

ミニ トマトのパックみたいな容器に、小ぶりでちょっとだけ

置かれていたのが、こちらの”パールホワイト

パールホワイト”といっても

赤、オレンジ、ほんのりピンクなども入っているので

ほんとに白いいちごはごくわずか。

あまり目にしないので、買ってみました。

1パック398円 (2021年3月)

パックを開けてみます。
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宝石箱のようで、キレイないちごです。

白いいちごは甘いのか?

さっそく食べてみます。

まずは、赤いいちごから・・・

赤いのは、さっぱりしていて、甘さもひかえめです。

ケーキの上に乗っているいちごのような感じです。

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では、いよいよ白いいちごを食べてみます。

見た目はとても酸っぱそうな感じがします。

なぜか梅干しのように唾液が・・・


見た目に反して

あま〜い


何というか、やさしい甘さです。


これは、不思議です。

イチゴの甘みを感じるには

ヘタを取って、ヘタの方から口に入れて最後にとがったところを

かむのがいいといわれています。

赤いつぶつぶはタネではない!

タネに見える部分は、痩果(そうか)と呼ばれる果実です。

そう教わって知っていても、他の植物のタネに似たカタチだし、

タネに思ってしまいます。

白いいちごを食べるには

お取り寄せ

私が食べたのは、小さいサイズでした。

こちらは、大粒!

産地は熊本ですが、アマゾンで購入できますよ。(2021年5月現在)



いちご 白いちご 淡雪 あわゆき 秀品 大粒 3L~Lサイズ 270g×2パック
熊本県産 苺 イチゴ


苗から育てる

ワイルドストロベリーですが、白いいちごがなります。
苗だとすぐに収穫できますよ。


タネから育てる

ちょっと時間はかかりますが、自分で育てる場所や時間がある方は
ぜひ種まきからどうぞ

おわりに

【奈良県産 古都華淡雪 パールホワイトとは 〜やさしい甘さでほんのりピンクないちごのことでした】 はいかがでしたか?

めずらしいですが、ネットで手に入るので

ぜひ食べてみてくださいね。