MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【ふるさと納税 食品なら北海道紋別市 栄養たっぷりなホタテがオススメ】

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2021年の年末に届いた、オホーツク産のホタテ。


肉厚?というのでしょうか。

厚みがあり、ボリュームたっぷり。

それだけでなく、満足なのは

なんといっても

甘みが感じられることです。

楽天市場の北海道紋別市 ホタテ

https://item.rakuten.co.jp/f012190-mombetsu/10-68/item.rakuten.co.jp


今回は、楽天市場から初めての購入です。

どんなホタテなのかわからない。

決め手になったのは、

やっぱりレビュー。

レビュー数も多いです。


とりあえず、1万円のモノにしました。




ホタテは冷凍で届きます

発泡スチロールできちんと梱包されてきます。

ホタテはビニールの中に入っています。

氷も付いているので

1キロの割には多く感じます。

食べる分だけを解凍しています。



解凍には一晩置くと、おいしい

バットにキッチンペーパーを敷き、

凍ったままのホタテを並べます。

冷蔵庫のチルドルームで一晩おきます。

ラップもかけました。

ホタテの解凍

キッチンペーパーがびしょ濡れになったら

解凍されています。

ふっくらしたホタテ

画像だと大きさが分かりにくいですが

一つ一つしっかりしています。

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皿に盛り付けて、そのまま刺身として食べるのが

一番贅沢かなと思います。

ホタテの栄養

知ればナットク ほたての栄養|北海道のほたて|北海道ぎょれん


タウリン,亜鉛,ビタミンB12が豊富に含まれているホタテ

積極的に食べたいですね。



コチラを食べたあとは

スーパーのホタテが食べられなくなりました。