こんにちは、MICHIです。冬になると、乾燥しますね。「のど」もカラカラになってしまうことが よくあります。ひどくなると、 のどが痛くなってきたり セキが出始めたり。そんな時に、家にある食材で 喉を潤せたらいいですよね。以前、レンコンがのどの症状に…

こんにちは、MICHIです。胃腸が弱っているときに浮かんでくるのは 消化にいいもの。大根おろし？寒いときは あたたかいものがいいなと思います。そんなとき、おすすめなのが「かぶ」なんです。今日は「かぶ」について 1.「かぶ」の栄養 1.1.「かぶ」が胃にや…

こんにちは、MICHIです。寒くなってきて大根がおいしい季節になりましたね。大根は一年中でまわっていますが、一番この時期のものが みずみずしくて甘みがあります。たくさんいただいて食べ方に困っている方もいるかもしれません。今回は大根を使って症状を…

こんにちは、MICHIです。なんとなく お腹がスッキリしないなという時は ありませんか？特に秋から冬にかけて根菜を 食べるのがおすすめです。先日お伝えしたレンコンや ゴボウを食べると お腹の調子が良くなるので できるだけ常備しています。レンコンの記事…

こんにちは、 MICHIです。12月も下旬を過ぎ、いよいよ年末。クリスマスや忘年会で 食べ過ぎて、お腹の調子がイマイチな人も 多いのではないでしょうか。夜、食べ過ぎてしまって 朝起きても全然食欲がわかない時は 無理して食べない方がいいこともあります。…

レンコンの穴はいくつある？こんにちは、野菜ソムリエの MICHIです。寒さを感じる季節になりました。野菜も寒さにあたることで、 糖度が高まり甘味が増して、 よりおいしくなります。えー? 寒くないと、おいしくならないの？でも、寒いのは苦手だなあ。すぐ…