お正月といえば、小さい頃から”こづゆ”を食べてきました。結婚してからは自分で作るようになったのですがもう23年。コロナ以前から帰省もほとんどせず、母も亡くなってしまってるし今は子どもたちが帰省するのを迎える立場になりました。 こづゆについて ”こ…

こんにちは、MICHIです。 先日の記事では、つぼみでしたね。www.michinatural.com (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[…

こんにちは、MICHIです。 コロナの影響で、食品まで買い占めするニュースがありました。 仙台でも、週末は外出自粛要請・新型コロナウイルス拡散防止のため 駅前の大型店舗が臨時休業するようになり、先週末に引き続き、今週末も休業が決まっています。 外出…

こんにちは、MICHIです。私は、学生時代から体調を崩しがちでしたので ずっと健康になるためにどうしたらいいのかわからずに悩んでいました。子育てをしながら、食を変えるのがいいと知り まず、玄米菜食やマクロビオティックの実践をはじめました。 そして…

こんにちは、MICHIです。週末、上野で「茨城フェア」開催していました。納豆や梅干し、ほしいも、さつまいも、イチゴなど いろいろな特産品が販売されていました。上野から常磐線で茨城方面に行くのに 茨城のものを買うのもなんなので 何も買わずに向かいま…

こんにちは、MICHIです。鍋の季節ですね。仙台で鍋というと、 ”仙台せり鍋”というくらい 「せり」が食べられています。「せり」の生産で有名なのは 仙台から南へ10キロほどの距離にある 名取（なとり）です。「鐘崎のかまぼこ」でも ”仙台せり”を見つけまし…

こんにちは、MICHIです。寒くなってくると、すぐ体が冷え切ってしまいます。そんなときは、体の中からあたたまりたくなりますね。 手っ取り早いのが、ホットな飲み物！ミルクティ好きですが、 こんなときはチャイが飲みたくなります。先日見つけたのがこちら…

こんにちは、MICHIです。寒い時期は温かい飲み物がかかせませんよね。ミルクティが飲みたくなったら 私はこの紅茶で淹れます。今日は、ひしわ「農薬を使わずに育てた紅茶」についてお伝えします。 1.ひしわ「農薬を使わずに育てた紅茶」の特徴 1.1.オーガニ…

こんにちは、MICHIです。なるべくオーガニックのものを選ぶようになると なかなか一般的なスーパーなどでは欲しいものが手に入らないことが多くなってきます。品揃えが豊富なお店に足を運ぶのも楽しいです。 時間があれば有機小麦粉で餃子の皮から作ってもい…

こんにちは、MICHIです。数年前に、たまたま三越の催事で「庄八麺」の試食をしたところ 今までに食べたことのない、ツルツルとした食感、のどごし、歯応えなどに感動して 一箱買って、家で食べたのですが、すぐになくなってしまいました。また食べたい。そう…