MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【コロナで外出を控える皆様に「茅の舎(かやのや)久原本家」送料無料でお届けのハガキが届いたこと】

こんにちは、MICHIです。 茅の舎(かやのや)といえば、だし! 昔、玄米菜食をしていた頃は、「昆布としいたけ」でだしをとっていました。 試飲してみたとき この、焼きあご入りのだしがとっても口に合っていて 茅の舎だし(かやのやだし)を使うようになり…

【はるみ’s キッチン(Harumi's kitchen )Amazonオリジナル プライムで楽しく料理レシピ!新生活 一人暮らしにおすすめ】

こんにちは、MICHIです。 料理家 栗原はるみさんの番組をみたことがありますか? Amazonオリジナルの配信なんですが プライムで観ることが出来ますよ。 Harumi's Kitchen シーズン1 (27) 2017 すべて 料理家の栗原はるみさんが、自宅のキッチンに友人を招き…

【「Oisixおためしセット、ご入会受付一時休止のお知らせ」で、他の宅配を早く申し込むのがおすすめ】

こんにちは、MICHIです。 当ブログでご紹介していたオイシックスですが 新型コロナウイルス感染の影響拡大に伴いご注文が殺到している状況から、おためしセットの販売、および定期会員コース「おいしっくすくらぶ」ご入会受付を一時的に休止することとなりま…

【「まるで生チョコ ショコラ寒天」は、ビターな大人の味で甘くないからおすすめ!】

こんにちは、MICHIです。 今日は、家にある材料で作れるスイーツはないかと検索したところ、 まるで生チョコ ショコラ寒天www.kurashiru.com 動画つきで、わかりやすいレシピがありました! バットに入れて、切ったものをココアパウダーでまぶします。 (func…

【乾物料理がおすすめ!岩出山(栗原)宮城県産大豆100% 凍り豆腐】

こんにちは、MICHIです。 買い物ができない時におすすめなのが 乾物です。 すぐに食べられる、カップラーメンやレトルト食品などの インスタントや缶詰などは手軽でいいかもしれません。 でも、飽きてしまうし、栄養面でも心配ですね。 その点、乾物は水分が…

【緑黄色野菜 春菊は鍋物やごま和えだけじゃない!春菊レシピ おろしにんにくオリーブオイルで炒めるのがおすすめ】

こんにちは、MICHIです。 春菊というと、鍋物に入れるイメージがあるかもしれません。あとは、おひたしでごま和えにするとか・・・・ 春菊の強い香りを生かすのに 少しクセのあるオリーブオイル、おろしたにんにくで 炒めるのがおすすめです。 春菊 独特の香…

【にこにこベリー(宮城県いちごの新しい品種)はどんないちご?おいしい選び方は?】

こんにちは、MICHIです。 宮城県のいちご『にこにこベリー』という品種ができたのは知っていましたが、スーパーでは、「もういっこ」ばかり・・・ 仙台のイタガキなら扱っているだろうと思って売り場をのぞくと、ありました! 今日は、「にこにこベリー」に…

【いちごは野菜か?果物か?いちごのツブツブはタネじゃないの?ヘタをつまんで食べるよね?野菜ソムリエの勉強で発見したこと】

こんにちは、MICHIです。 私が野菜ソムリエの勉強をはじめたのは、今からもう10年以上も前のこと。 ”いちご”のことを何も知らなかったんだなあと思いました。www.michinatural.com いちごについての記事はこちら いちご いちごの発見その1 いちごは野菜か?…

【”ほうれん草”と”小松菜” の鉄分の吸収とシュウ酸とカルシウム  食べ合わせが大事】

(ほうれん草) (小松菜)こんにちは、MICHIです。 ”ほうれん草”と”小松菜”では、どちらがお好きですか?www.michinatural.com www.michinatural.com www.michinatural.com 私は、ほうれん草のえぐみが苦手なこともあり、 ”ほうれん草”よりも、”小松菜”を選…

【大地を守る会 群馬県産 有機栽培キウイフルーツ 国産のキウイがおすすめ】

こんにちは、MICHIです。みなさん、キウイはお好きですか?あんまり食べない方も多いかもしれません。ふだんキウイと呼んでいますが、正式には「キウイフルーツ」なんです。外国産で、たいていニュージーランド産だったりしますが今回は、有機栽培で国産のも…