2024-01-01から1年間の記事一覧
打ち豆を買いおきしたものです。”道の駅ばんだい” www.michinoekibandai.com 乾物にしておくと、冬の間は特に便利です。毎日買い物に出かけずに、料理ができます。 冷凍食品より、乾物を利用してます。 打ち豆の味噌汁 一般的な豆類は、水で戻してからですが…
先日”ドライなつめ”の記事を書いた直後 www.michinatural.com お店で、ドライなつめチョコレートを見つけたので、さっそく買ってきました。 ドライなつめチョコレート 原材料は? なつめ(中国産)、甜菜糖、カカオマス、ココアバター、パーム油 乳製品不使…
ドライなつめ 最近、毎日食べているのが この”ドライなつめ” 薬膳の本で、なつめがよいのを知り、乾燥なつめを購入して、料理にお菓子に使い始めましたが毎日薬膳料理をするわけでもなく・・・乾燥してますが、食べるのは調理してから。毎日、手軽に食べられ…
寒いとランチ中には、温かいスープや飲み物が欲しくなります。以前から気になっていた ルピシアの健康茶シリーズ 国産とうもろこし茶 箱の中には、大袋。個装ではありません。まとめて10個ティーバックが入っています。 原材料は、とうもろこし 原料原産地…
ぜんまいの煮物を食べて育ったこともありときどき食べたくなるのですが、スーパーなどで売っている水煮は中国産のもの。親戚のおばちゃんからいただいていたのは、”乾燥ぜんまい”です。 こんな感じに縮んでいるので戻す時間や手間もかかるので大変ではありま…
以前、東京駅で福井物産展をしていたときに手に取ったのが、 しそのど飴となつめのど飴 棗というと、茶道をしていたこともあってお茶を入れる”お棗”をつい思い浮かべてしまうのですがここのところ、薬膳料理を作っているため果物の”なつめ”を連想できるよう…
我が家のフードプロセッサーが壊れてから、しばらくは、そのままにしていました。今回購入したのは Panasonicのフードプロセッサー MK -K82 今回はわかりやすく色のついたもので、試してみます。 紫大根 大まかに切りました。 Panasonic フードプロセッサー…
子供の頃から、”肉まん”と”あんまん”では、”あんまん”はほとんど食べたことがないくらい。”納豆もち”は食べても、”あんこもち”は食べなくていいや。と思っていたわたし。缶詰も甘くて、頭がクラクラしてしまう・・・そんな私でも食べられるのが 山清 北海道…
秋に、フリマが開催されていました。マルシェでもなんでもない雑貨モノのお店の端にカゴが置いてあります。 ひょうたん?いや、ヘチマのような長いのはなんだろう?と、のぞいたら つる首カボチャ100円 と書かれています。 フリマのお店の人とお話ししたら”…
千葉県にある香取神宮を参拝した後に参道で厄落としだんごを購入して自宅でいただきました。 www.sawara.com亀甲堂(きっこうどう)名物の”草だんご”よもぎの色が優しいグリーンで、きなこがついています。 よもぎの効能について asoyakusouen.co.jp こちら…