ドライなつめ
最近、毎日食べているのが
この”ドライなつめ”
薬膳の本で、なつめがよいのを知り、乾燥なつめを購入して、料理にお菓子に使い始めましたが
毎日薬膳料理をするわけでもなく・・・
乾燥してますが、食べるのは調理してから。
毎日、手軽に食べられるのはないだろうかと探してみました。
ドライなつめ
コチラは冒頭の写真のものです。
シンシアガーデンプロデュース
アジアのスーパーフード”なつめ”
原材料は なつめ、パーム油
原産国 中国
※中国国内緑色食品認定制度A級取得のなつめ使用
とのこと。
カリカリと食べられます。
低温真空調理法なので、驚くほどサクッとするそうです。
甘さが口に残ることもないです。
原材料には、砂糖など書いてないので、本来の甘さだからかもしれません。
パーム油と書かれていますが、ベタベタすることも、ツヤもないです。
●カカオ60％のヴィーガンチョコレートをコーティングしています。
原材料：なつめ（中国産）、甜菜糖、カカオマス、ココアバター、パーム油
