ぜんまいの煮物を食べて育ったこともありときどき食べたくなるのですが、スーパーなどで売っている水煮は中国産のもの。親戚のおばちゃんからいただいていたのは、”乾燥ぜんまい”です。 こんな感じに縮んでいるので戻す時間や手間もかかるので大変ではありま…

子供の頃から、”肉まん”と”あんまん”では、”あんまん”はほとんど食べたことがないくらい。”納豆もち”は食べても、”あんこもち”は食べなくていいや。と思っていたわたし。缶詰も甘くて、頭がクラクラしてしまう・・・そんな私でも食べられるのが 山清 北海道…

毎日毎日雨模様ですね。朝の天気予報では、湿度100% 部屋は除湿機をかけておくと あっという間に満水になってます。わたしたちのカラダも、除湿機を かけるわけにはいかないのでむくみ気になりますね。利尿効果がある食材で この時期おすすめなのが切り干し…

こんにちは、MICHIです。 買い物ができない時におすすめなのが 乾物です。 すぐに食べられる、カップラーメンやレトルト食品などの インスタントや缶詰などは手軽でいいかもしれません。 でも、飽きてしまうし、栄養面でも心配ですね。 その点、乾物は水分が…