MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

乾物

【会津産ぜんまい(水煮) 道の駅あいづ湯川会津ばんげで購入できる缶詰で煮物】

ぜんまいの煮物を食べて育ったこともありときどき食べたくなるのですが、スーパーなどで売っている水煮は中国産のもの。親戚のおばちゃんからいただいていたのは、”乾燥ぜんまい”です。 こんな感じに縮んでいるので戻す時間や手間もかかるので大変ではありま…

【甘さひかえめでそのまま食べてもOKでおすすめ ”つぶあん” ”こしあん” 山清 北海道産特別栽培小豆100%は無添加】

子供の頃から、”肉まん”と”あんまん”では、”あんまん”はほとんど食べたことがないくらい。”納豆もち”は食べても、”あんこもち”は食べなくていいや。と思っていたわたし。缶詰も甘くて、頭がクラクラしてしまう・・・そんな私でも食べられるのが 山清 北海道…

【切り干し大根は、梅雨の今だからこそおすすめな食材】

毎日毎日雨模様ですね。朝の天気予報では、湿度100% 部屋は除湿機をかけておくと あっという間に満水になってます。わたしたちのカラダも、除湿機を かけるわけにはいかないのでむくみ気になりますね。利尿効果がある食材で この時期おすすめなのが切り干し…

【乾物料理がおすすめ!岩出山(栗原)宮城県産大豆100% 凍り豆腐】

こんにちは、MICHIです。 買い物ができない時におすすめなのが 乾物です。 すぐに食べられる、カップラーメンやレトルト食品などの インスタントや缶詰などは手軽でいいかもしれません。 でも、飽きてしまうし、栄養面でも心配ですね。 その点、乾物は水分が…