MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

2020-02-27から1日間の記事一覧

【山形・庄内 紫色がキレイな”あつみかぶら” 冬が旬の野菜 漬物におすすめ】

こんにちは、MICHIです。冬の時期においしい漬物の一つにあつみかぶら(温海かぶら)があります。山形・庄内地方の特産品の野菜です。”かぶら”とは、かぶのこと。普通に作られる赤かぶよりも、紫色に近いかな。 1.”あつみかぶら”漬物 1.1.市販品の酢漬け 1.2…