MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【真冬のバナナが真っ黒に!?】

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1月は寒い日が続いたので

窓際に置いたバナナの色が変わってしまいました。



むいてみると、中は白い状態です。


このバナナは、極撰バナナで、通常のものに比べると

皮が厚めなのです。

※普段、スーパーで購入しています。

真冬のバナナの問題点について

寒いところに置いた場合です。

食感がイマイチ

ゴリゴリとした食感になります。

甘さが少ない

熟さないので、コクも感じられません。

見た目が悪くなる

表面全体が黒くなってしまいます。


結局、室温が低いと、冷蔵庫に入れているのと同じ状態になります。

暖房の効いた、暖かい場所に移すか、

暖かくなるまでバナナを買い控えるか、

暖房を消すと、室内が一気に冷えるので

今のところはバナナはお預けです。

今のフルーツのおすすめは、

柑橘系ですね。