MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【桜の季節 花見団子よりも、きな粉おはぎで】

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こんにちは、MICHIです。


桜が満開になりました。


例年なら、待ちに待った桜の開花に、お花見をして

お団子を食べて・・・・過ごしていました。


今年は、外出自粛で

桜が咲いても、素通りです。


散り落ちた桜を少しだけ、水をはった器に浮かべて

静かに眺めています。


色とりどりの桜もちやお花見団子の代わりに


きな粉のおはぎを作ってみました。

おはぎといっても

もち米を1合、炊いただけなんです。


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お腹に優しいオリゴ糖の入った、”てんさいとう

白砂糖と違って、血糖値の上昇もゆるやかです。


きな粉は、黒胡麻も入っているので、セサミンも含まれています。

色が茶色や黒で、とっても地味。


器も気持ちに合わせて、和モダンな落ち着いたものにしてみました。

よくみると、桜が描かれているんですよ。

自粛しながらも、おうちでちょっとした花見を味わいました。