MICHIのおいしいナチュラルライフ

食で体質改善し、野菜ソムリエを10年してきたMICHIが、おいしいもの・ナチュラルなものを紹介するブログ

【春キャベツと釜揚げ桜えびのお好み焼き】

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こんにちは、MICHIです。


今日のお好み焼きは


春らしく


春キャベツと釜揚げ桜えび

にしてみました。




ふんわり、もっちり感を出すために


長芋をすりおろして入れています。
(卵は入れてません!)


とってもシンプルですが


桜えびの風味がよく


キャベツが主役のお好み焼きです。


あっさりしているので


たくさん食べられますよ。





春キャベツと釜揚げ桜えびのお好み焼き

材料

・キャベツ
・桜えび
・長芋
・小麦粉


お好みで
ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし

甘味のある野菜と果物でできたソースがおすすめです。

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有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。


作り方

キャベツは刻んでおく
長芋はすりおろす


1.すりおろした長芋に小麦粉を混ぜて、生地を作ります。
水分が足りない場合は、水を加えます。

2.1にキャベツと桜えびを加えて混ぜます。

3.フライパンに油を入れて、中火で2を両面焼きます。

まとめ

【春キャベツと釜揚げ桜えびのお好み焼き】は、いかがでしたか?

あるもので手軽に作れるのがお好み焼きのいいところです。

桜えびは、乾燥のモノだと常備できますし。

季節に合わせて具材を替えて、楽しんでくださいね。

www.michinatural.com
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