こんにちは。MICHIです。先月、「ハプスブルク展」を国立西洋美術館で観てきました。 観に行く前に、ランチを食べることにしました。HPに上野の純喫茶の紹介があり、 その一つ「珈琲 王城」丸井の裏側にありました。ナポリタンにしようかと思ったところ一日…

こんにちは、MICHIです。コーヒーを飲む時に、どんな道具を使っていますか？私は、ネルドリップで淹れるときもありますが 最近は、サイフォン式で淹れています。気になってから実際購入を決めるまでは悩みました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffili…

こんにちは、MICHIです。「あずき」はビタミンB1や鉄分、カリウム、食物繊維 など含まれているので、 疲労回復、貧血、利尿作用、便秘解消など女性は特に積極的に摂りたい食材の一つです。このように「あずき」は体にいいのですが 煮る手間がかかってめんど…

こんにちは、MICHIです。以前、みかんについての記事を書きました。 www.michinatural.com今日は、「みかん」のお悩み「みかん」がたくさんあって食べきれない。 「みかん」があまり甘くなかった。 こんな時はどうしていますか？こまっていた時に、たまたま…

こんにちは。MICHIです。冬の葉野菜というと 「ほうれん草」や「春菊」などがありますね。宮城では、 「雪菜」という葉野菜も生産されています。写真では、ちぢれがあるので 「ちぢみ雪菜」です。冬の寒い時期に露地栽培すると 寒さのストレスから、葉が縮こ…

こんにちは、MICHIです。ブログ作業をしながら、飲み物を飲もうとすると 夢中になってしまって、気づいた時にはもう冷めてしまっています。冬なので、マグカップも冷えているから仕方ないのかもしれません。 一度、熱湯を注いで温めてから、 飲み物を入れれ…

こんにちは、MICHIです。寒い時は出来立てアツアツのホットサンドが 食べたくなりませんか？ホットサンドメーカーなら カンタンに作れますよ。今回は、レコルトのプレスサンドメーカー キルト を使って、”あつあつとろーりたまごチーズサンド”を作ってみまし…

こんにちは、MICHIです。かぼちゃの煮物を同じように作っても かぼちゃの質によって、仕上がりが全然違ってきますよね。日本かぼちゃ、西洋かぼちゃの違いもありますが 西洋かぼちゃでも、なんで？と思うくらい みずっぽくて、甘みがなかったり ホクホクして…

こんにちは、MICHIです。 冬の果物といえば、まず、「みかん」を思い浮かべるかもしれません。「リンゴ」もおいしいですよね。今日は、リンゴの甘さについてお伝えします。 1.リンゴのおしりの色をくらべてみる 2.リンゴの糖度を糖度計ではかってみる 3.リン…

こんにちは、MICHIです。 「みずみずしくて柔らかいフリルレタス」で サンドイッチを作りました。 パッケージにあるQRコードを読み込むと 商品の詳しい情報やレシピを見ることができます。大きさは、食べきりサイズです。 2人分といったところ。 ●60g 届いて…