こんにちは、MICHIです。私は、学生時代から体調を崩しがちでしたので ずっと健康になるためにどうしたらいいのかわからずに悩んでいました。子育てをしながら、食を変えるのがいいと知り まず、玄米菜食やマクロビオティックの実践をはじめました。 そして…

こんにちは、MICHIです。”ちぢみ小松菜”って聞いたことがありますか？”ちぢみ小松菜”は、冬にしか出回らない小松菜なんです。今回は、”ちぢみ小松菜”について、お伝えしていきますね。 ちぢみ小松菜 1.ちぢみ小松菜の葉 葉を一枚うつしてみました。緑が濃く…

こんにちは、MICHIです。毎日、鮭を焼くのは大変ですよね。市販されている「鮭フレーク」や「焼鮭ほぐし」を食べる方も多いのではないでしょうか？味の好みも人それぞれではありますが、私のお気に入りで長年リピしているのが しっとり鮭ほぐし Oisix食品 し…

こんにちは、MICHIです。 お菓子作りはお好きですか？私は小学生の頃から一人でケーキを焼くのが好きで よく自由に作らせてもらえたものだと思います。母はお菓子作りをする人ではありませんでしたから 自分一人で本屋さんに行って、お菓子の本を買ってきて …

こんにちは、MICHIです。いちごのおいしい季節がやってきました。 今日のいちごは宮城県のいちご JAいしのまき トライベリーファームこうしておいて置くだけで部屋中にいちごの甘い香りでいっぱいですよ。仙台いちご”もういっこ”について書いてみたいと思い…

こんにちは、MICHIです。キッチンタイマーって使っていますか？ あると便利なんですよね。私は、このキッチンタイマーを愛用しています。 タニタ キッチンタイマー おすすめな理由 1.数字がクッキリはっきりしていて見やすい デジタルで、はっきりしているの…

こんにちは、MICHIです。 ウインナーやハムが好きな人は多いと思います。スーパーで市販されているものには 発色剤など食品添加物が使われているものがほとんどです。こちらのウインナーの記事をご覧ください。 www.michinatural.com ■安心の無塩せき パッケ…

こんにちは、MICHIです。 最近、ガステーブルのグリルプレートで トーストすることがよくあります。 www.michinatural.comオーブンやオーブントースターで焼くのが一般的かと思いますが ガスコンロも意外とおいしく仕上がりますので おすすめです。 グリルプ…

こんにちは、MICHIです。豆と一口に言っても 大きさも形もさまざまですね。こちらの豆はあまり市販されているのを みた事がありません。白と黒で模様になっています。ネットで検索すると ”パンダ豆”というそうです。 ＜豆の専門店すずや＞ いんげん豆なので…

こんにちは、MICHIです。偕楽園の梅も見頃ですね。 これまで、私が紹介してきた ”茨城県産のおいしいものあつめました”まとめ記事です。 茨城県のおいしいもの 1.茨城県産 生キクラゲ（きのこ）で、しゃぶしゃぶしての感想 www.michinatural.com 生キクラゲ…