こんにちは、MICHIです。 「しそふりかけ」子どもの頃は、実はキライでした。梅干しがキライだったこともあります。 学校の給食で、昔はほとんどパン食でした。 月に一度くらい、 わかめごはんか ゆかりごはん といった、ごはんの日がありました。 「しそふ…

こんにちは、MICHIです。 www.michinatural.com パッケージには、小松菜という表示があったのですがよく見ると、なんかちがう・・・ あ、つぼみが・・・・ これは、菜花（ナバナ）ですね。 菜の花のつぼみの他にも 花茎若葉 がありますね。 菜花って アブラ…

こんにちは、MICHIです。 泡立ちミルクというと、カプチーノやカフェラテ用ですがミルクティーが好きなので、紅茶にもクリーマーを使っています。 www.michinatural.com ※こちらの記事の紅茶を濃いめに入れています。 いつものミルクティーが、ふわふわミル…

こんにちは、MICHIです。 ”イギリスのお話はおいしい”という本に (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(argument…

（※うちの食器棚ではなく、イメージ写真です）こんにちは、MICHIです。 4人家族の我が家ですが、夫は単身赴任子どもは進学を機に、一人また一人と家を離れて私一人が家に残りました。 以前「家族の健康は私が守る！」という油のCMがありました。同居したとき…

こんにちは、MICHIです。 茅の舎（かやのや）といえば、だし！ 昔、玄米菜食をしていた頃は、「昆布としいたけ」でだしをとっていました。 試飲してみたとき この、焼きあご入りのだしがとっても口に合っていて 茅の舎だし（かやのやだし）を使うようになり…

こんにちは、MICHIです。 今日は、家にある材料で作れるスイーツはないかと検索したところ、 まるで生チョコ ショコラ寒天www.kurashiru.com 動画つきで、わかりやすいレシピがありました！ バットに入れて、切ったものをココアパウダーでまぶします。 (func…

こんにちは、MICHIです。 買い物ができない時におすすめなのが 乾物です。 すぐに食べられる、カップラーメンやレトルト食品などの インスタントや缶詰などは手軽でいいかもしれません。 でも、飽きてしまうし、栄養面でも心配ですね。 その点、乾物は水分が…

こんにちは、MICHIです。 春菊というと、鍋物に入れるイメージがあるかもしれません。あとは、おひたしでごま和えにするとか・・・・ 春菊の強い香りを生かすのに 少しクセのあるオリーブオイル、おろしたにんにくで 炒めるのがおすすめです。 春菊 独特の香…

こんにちは、MICHIです。 宮城県のいちご『にこにこベリー』という品種ができたのは知っていましたが、スーパーでは、「もういっこ」ばかり・・・ 仙台のイタガキなら扱っているだろうと思って売り場をのぞくと、ありました！ 今日は、「にこにこベリー」に…